食用油塑化劑檢測儀器因其源頭原料主要為農作物（大豆、玉米、菜籽、花生等），農藥的使用可以使農作物在生長時避免病蟲害而導致農作物減產，但是農藥殘留帶來的危害卻不容小覷；農藥噴施后大約30%附在農作物表面，其余70%則落入土壤、水源、大氣中，通過對作物的直接污染，或通過食物鏈與生物富集效應累積等途徑形成農藥殘留。農藥殘留雖然是農藥施用后難以避免的產物，但其通過各種可能的途徑危及農產品質量安全、人畜安全，并破壞生態環境等。

食用油塑化劑檢測儀器：食用油中的農藥殘留檢測，因其油品基質復雜，樣品采用有機溶劑萃取，經SPE固相萃取凈化后，分別用GC-MS 6800氣相色譜質譜聯用儀、GC-6800plus氣相色譜儀和LC-310高效液相色譜儀檢測，該方法可用于食用油中有機磷類、有機氯類、擬除蟲菊酯類及氨基甲酸酯類等農殘的測試。

用油中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測
增塑劑，是一類可增加高分子材料柔軟性、可塑性和耐用性的化學助劑，鄰苯二甲酸酯類（PAEs）增塑劑因具有氣味小、性能佳、價格低等優點，被普遍用于食品包裝、農業薄膜、個人護理產品、醫療器械等方面，因PAEs具有很強的脂溶性，導致其很容易從環境遷移到植物油中，使得PAEs已經成為植物油中的新型風險之一。PAEs的危害眾多，它是一種典型的內分泌干擾物質；同時增加肥胖、過敏、哮喘、糖尿病、癌癥等風險。

食用油塑化劑檢測儀器

植物油中的PAEs主要來源于多個污染途徑：包裝材料、加工助劑的引入、加工部件塑料部分引入或非法添加等。
參照現行相關標準：GB 5009.271—2016《食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》、GB 9685-2016《食品 安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》、LS/T 6131-2018《糧油檢驗 植物油中鄰苯二甲酸酯類化合物的測定》，本方法對食用油中的15種鄰苯二甲酸酯類物質進行檢測，樣品經有機溶劑提取、凈化、定容后，用GC-MS 6800氣相色譜質譜聯用儀進行準確的定性和定量測定。